tag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post2587123473661587862..comments2024-01-07T05:08:19.160+01:00Comments on ziiikocht: Wassermelone und Feta oder Was ich eigentlich nie essen wollte...Frau Ziiihttp://www.blogger.com/profile/06100735902942808647noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-21081328765451052902014-06-10T17:50:43.805+02:002014-06-10T17:50:43.805+02:00Liebe Frau Ziii,
bei hochsommerlicher Temperatur h...Liebe Frau Ziii,<br />bei hochsommerlicher Temperatur habe ich sehr skeptisch ("Das KANN gar nicht schmecken!") diesen Salat mit Oliven und Minzeblättern ausprobiert - und wir wollen nie wieder etwas anderes essen, wenn es so heiß ist!<br />Dank und liebe Grüße aus Schleswig-Holstein,<br />Sandkorn<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-68734397497496547942013-08-05T13:08:37.084+02:002013-08-05T13:08:37.084+02:00Ich kenn das auch!!! Ist wie eine Wasser-Explosion...Ich kenn das auch!!! Ist wie eine Wasser-Explosion im Mund! Allerdings habe ich noch nie Basilikum rein getan, sondern immer ein paar Pfefferminzblätter. Ist auch zu empfehlen!<br /><br />LG aus der Schweiz<br />AlexAlexnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-31005424412208811562013-07-29T08:25:59.282+02:002013-07-29T08:25:59.282+02:00Schon erstmal gewöhnungsbedürftig, die Kombo - abe...Schon erstmal gewöhnungsbedürftig, die Kombo - aber wenn man sich die Melone als Gurke vorstellt, geht's.MizThreefivesixhttps://www.blogger.com/profile/01605232612524676375noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-3640244466047650832013-07-23T13:37:15.604+02:002013-07-23T13:37:15.604+02:00Hallo Ziii,
ich hab das gestern nachgemacht. Es sc...Hallo Ziii,<br />ich hab das gestern nachgemacht. Es schmeckt wirklich wunderbar - du hast allerdings was vergessen ;-): obendrauf muss dünn gezupfter Parma- oder San-Daniele-Schinken!Die Küchenschabehttps://www.blogger.com/profile/00948071994100395202noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-73435700079934676172013-07-20T19:46:16.098+02:002013-07-20T19:46:16.098+02:00Vielen Dank für Eure vielen und lieben Kommentare....Vielen Dank für Eure vielen und lieben Kommentare. Es freut mich, dass der Salat so gut angekommen ist. <br />Guten Minzesirup bekommt man leider ganz selten zu kaufen. Daher mache ich ihn im Sommer immer selbst. Ich koche einfach Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 mit Zitronensaft ungefähr 5 Minuten. Dann lasse ich den Sirup abkühlen. Anschließend gebe ich ordentlich viel Minze rein und eine in Scheiben geschnittene Zitrone. Das ganze am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und am nächsten Tag abseihen. Hält sich nicht ewig, weil keine Zitronensäure als Konservierungsmittel drinnen ist. Schmeckt aber um Längen besser.<br /><br />Der Salat kann aber auch ohne Minzesirup zubereitet werden. Letzte Woche habe ich ihn mit frischer Minze bestreut und mit Holunderblütensirup beträufelt. War auch sehr gut.<br /><br />Lieben Gruß von Frau ZiiiFrau Ziiihttps://www.blogger.com/profile/06100735902942808647noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-9026673601468134282013-07-16T14:27:51.159+02:002013-07-16T14:27:51.159+02:00Dieses Rezept würde mir als bewährtes arabisches G...Dieses Rezept würde mir als bewährtes arabisches Gericht in Frankreich vorgestellt. <br />Allerdings mit frischer Minze statt Basilikum und dafür ohne Minzesirup.<br />Für eine Bezugsquelle für guten Minzesirup würde ich mich allerdings auch brennend interessieren!<br />Als bester Käse (der dem am nächsten kommt wie ich es zu Essen bekommen habe) haben sich die kleinen, runden, festen Ziegenfrischkäse herausgestellt, wie am Naschmarkt bei den Ständen zwischen Oliven und Mozarella liegen.<br /><br />Mischahttps://www.blogger.com/profile/11726082772306310772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-27059458897660316172013-07-15T16:26:46.218+02:002013-07-15T16:26:46.218+02:00Deine tollen Bilder haben mich überzeugt - ich bin...Deine tollen Bilder haben mich überzeugt - ich bin über den Feta Schatten gesprungen und hab's nachgekocht - sehr, sehr fein! Danke.<br />Liebe Grüsse aus Zürich,<br />AndyAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-32700178482811706082013-07-12T23:09:36.862+02:002013-07-12T23:09:36.862+02:00wie viel hat sie denn schon abgenommen? :)wie viel hat sie denn schon abgenommen? :)franznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-86317919931276901662013-07-11T09:40:16.787+02:002013-07-11T09:40:16.787+02:00Hallo,
gestern gelesen und gestern probiert. Und w...Hallo,<br />gestern gelesen und gestern probiert. Und was soll ich sagen.....megagut. Bei uns gab's einen schönen leichten Roten und etwas Baguette dazu. Einfach nur gut. Vielen lieben Dank dafür.<br />LG MichaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-46336141765910507532013-07-10T15:41:21.842+02:002013-07-10T15:41:21.842+02:00Einfach super. Bin froh den Link zufällig in FB ge...Einfach super. Bin froh den Link zufällig in FB gefunden zu haben. Vielen Dank!<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-20213432558311328862013-07-10T15:35:53.455+02:002013-07-10T15:35:53.455+02:00ich hab es sofort ausprobiert und es war absolut k...ich hab es sofort ausprobiert und es war absolut köstlich! (hatte übrigens vorher keine meinung dazu, da noch nie irgendwo gesehen!)<br />eine frage: minzsirup - wo bekommt man den? vor allem natürlichen?<br /><br />ursulaUrsulanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-4446284379496330712013-07-10T13:26:56.188+02:002013-07-10T13:26:56.188+02:00sehr erfrischend!! Hab ich gleich heute für die Bü...sehr erfrischend!! Hab ich gleich heute für die Bürokollegen (heute nur 12 Personen) auf den Tisch gebracht, wurde von allen sehr gelobt!! <br /><br />Mein Feta war ein bisschen zu mild, man muss wirklich ordentlich salzigen nehmen. ich hatte auch keinen Minzsirup (wo kriegt man denn den her?), dafür frische Minze und ein bisschen Gegenbauer Balsamessig. Friederikehttps://www.blogger.com/profile/14480324992679485565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-53752858078678185692013-07-10T11:17:12.458+02:002013-07-10T11:17:12.458+02:00sowas Liebes hab ich ja schon lang nicht mehr gehö...sowas Liebes hab ich ja schon lang nicht mehr gehört: kulinarisches zwillingsgestirn ,-)))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-34106068958293701472013-07-10T10:12:39.999+02:002013-07-10T10:12:39.999+02:00Danke für das schöne Foodblog, dass ich mittlerwei...Danke für das schöne Foodblog, dass ich mittlerweile öfter lese. Wollte heute mal mit flattr Danke sagen, aber du hast scheinbar kein Konto dort. Schade.karin1210http://curryandculture.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-45420396703089714862013-07-09T18:35:24.426+02:002013-07-09T18:35:24.426+02:00Ich mag den auch. :-)Ich mag den auch. :-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-39236555795852245422013-07-09T11:05:34.418+02:002013-07-09T11:05:34.418+02:00Das wollte ich wirklich auch nie essen. Allerdings...Das wollte ich wirklich auch nie essen. Allerdings bin ich jetzt nach diesen Bildern schon fast überzeugt ......Elinehttps://www.blogger.com/profile/06065293728898986290noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-87559442187472608352013-07-09T08:38:56.249+02:002013-07-09T08:38:56.249+02:00Tja, das sieht ja dann wohl so aus, als ob ich das...Tja, das sieht ja dann wohl so aus, als ob ich das auch mal machen müßte. Um manche Dinge kann man sich langfristig gesehen einfach nicht drücken....magentratzerlhttp://magentratzerl.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-86502950100254845782013-07-08T20:28:35.659+02:002013-07-08T20:28:35.659+02:00habe gerade über umwegen (sesameis) deinen wunders...habe gerade über umwegen (sesameis) deinen wunderschönen blog entdeckt!<br />und jawohl - feta mit melone kenn' und liiiebe ich seit einigen jahren! diese kombi ist grandios!<br />lg aus deutschland! tine :)Lieblingsplatzhttps://www.blogger.com/profile/03308489972653338875noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2643476558631394700.post-87015814965913519362013-07-08T20:02:46.431+02:002013-07-08T20:02:46.431+02:00Sehr geehrte Frau Ziii,
Sie irren sich nicht. Es ...Sehr geehrte Frau Ziii,<br /><br />Sie irren sich nicht. Es ist wirklich schnell und kühlend. Manchmal muss man mit der Masse schwimmen. Aber Ihre Bilder sind schöner...<br />zwillingsweltenhttps://www.blogger.com/profile/12257150109227774356noreply@blogger.com